料理は普段からやっていればいるほど上達するものですが、仕事が忙しくて疲れているなか食材を買ったり、作ったりするのが面倒に思えてあまり作れていない、という人も多いのではないでしょうか。

料理は、インターネットやテレビでレシピを見ながら作ることもできますが、本格的においしい料理を作りたいなら、料理教室に行ってプロの指導を受けてみてはいかがでしょうか。

彼ができて、料理をする場面が増えた人、早く婚活に備えたいという人は、少しでも多くのレパートリーをちゃんと作れるようになれるとより良いですよね。

料理教室で勉強した結果、自分ではできているつもりだった料理がよりおいしくなったり、基本からしっかり実践できるようになったりと、人から直接教わると上達も早くなります。

プロから教わった技を真似てみたり、日々実践を重ねていったりすれば、いつの間にか料理上手になっているかもしれせんよ。ここでは体験も出来る大阪・梅田の料理教室をご紹介しますので、気になる教室があるかチェックしてみてくださいね。

料理教室に参加したい

料理教室の基本的な流れ

料理を上達させたいなら、ぜひ料理教室に行くという選択肢も考えてみてください。料理教室によっては、時間帯、作れる料理、料金などが違ってきますので、自分が作りたいものをベースに選びましょう。

料理教室では、講師が最初に示した後、それぞれで実践したり講師はTVモニターでレッスンしたりするような所もあり、教室によって個性があります。

それでは、実際の料理教室はどのような流れで進められるのか見ていきましょう。

メニューの説明

講師が、その日に作る料理の大まかな作り方、上手に作るポイントを教えてくれます。必要な場合はメモをとっても大丈夫です。

おいしく作れるよう、ここでの説明は聴き逃さないようにしましょう。

レッスン開始

メニューの説明の後に、実習に移ります。

最初に講師が手本を見せ真似ることが多く、個人で黙々とレシピに沿って進めていきます。時々講師が手伝いに来てくれたり、アドバイスをしてくれたりするので、それを参考に作ってみましょう。

人数が多いと、進行に個人差が出ることもありますが、基本の調理時間が守られますので、遅れないように気をつけましょう。

完成したら持ち帰るか、その場で試食する

自分で作ったものは、そのまま持ち帰ることもありますし、受講者全員でおしゃべりしながら食べることもあります。

この時、テーブルをきれいにコーディネートしたり、食器や盛り付けを工夫したりすることもあるので、これも家で作る時の参考にしてみましょう。

レッスン終了

試食した後は、教室によってはお茶を飲んだり、デザートが振る舞われたりして今日のレッスン内容についての質問や解説などが行われ、それが終わり次第終了になります。

教室によって進行や、試食のあり・なし、参加人数に違いが出てきますが、大まかには以上のような流れで進んでいきます。

中には、講師だけが調理をして、受講者は見学するだけのデモンストレーションタイプの教室や、講師がビデオ出演するような教室もあります。

また、後片付けのあり・なしも教室によりますので、気になる人は問い合わせてみましょう。

料理教室の気になること

初めて料理教室を体験するとなると、わからないことが多いので不安になりがちですので、多くの人が気になることを解説します。

１人で参加するのが気まずい、心細い、という人もいるかと思いますが、体験レッスンに参加する人は、規模によりますが、参加人数が限られているほど１人の参加者が多くなる傾向にあります。

また、１人ずつの人が多いので、自然と打ち解けてレッスン中に親しくなるということもあります。

料理教室は一つの講座につきおおよそ２～５人ほどの場合が多いですが、もし１人でも気兼ねなく参加したいなら、小規模の講座や、講師が個人宅で行うようなサロン形式のレッスンを選ぶようにしましょう。

レッスンに参加する人は、講座内容や時間帯によって異なり、平日昼間は、主婦層が多く、平日夜・土日祝日は、仕事をしている人が多くなっています。

また、料理教室は場所や講座内容によっては、親子や男性と一緒に参加できるものもあるので、思い出づくりに参加するというのもアリです。

子供と一緒に、レッスンに親子で参加することができる教室や、 お母さんやお父さんが安心してレッスンに参加できるように、教室に託児所のあるところもあります。

レッスン料金は、安いものだと体験レッスンで500円ほど。中には5,000円ほどする教室もありますので、事前に調べておきましょう。

料理教室に通うメリット

基礎から学べて上達も早い

料理教室では、各料理業界の専門家やプロが丁寧に基礎から指導してくれるので、独学で学ぶのと比べて成長が早いです。

今まで知らずに行っていた間違った調理法が改善され、その理屈までクリアになることで、料理の腕も自然と上がるでしょう。

コミュニティが広がる

料理教室といった新しい場所を見つけることで、当然ながらそこで出会いも少なからずあります。料理仲間を作りたい人、自分の世界を広げて人間関係を充実させたい人にも、料理教室へ通う意味は非常に大きいと言えます。

自分では作らない献立にも挑戦できる

基本的に調理するメニューは教室が決めるので、自分では思いつかないものや家で作ったことのない料理も当然ながら作る機会があります。

「この料理って、意外と簡単なんだ」「やり方を覚えて自宅で作ってみよう」という思いが芽生えることで、料理のレパートリーも広がることでしょう。

良い意味で周りに刺激される

料理教室で出会う受講者の中には、キャベツの千切りが上手な人、フライパンで華麗な手さばきを見せる人もいるかもしれません。指導してくれる講師の慣れた手つきなどは、思わず見とれてしまうほどなのではないでしょうか？

そんな人たちに刺激されて向上心が高まったり、見よう見まねで自分のテクニックとして落とし込めたりなど、自身のレベルアップには最適の場所でもあります。

食の素晴らしさを楽しく学べる

調理方法だけでなく、栄養や食物の成分など、「食」について深く学べるのも料理教室のメリット。健康と美容のため、生きるための基本でもある「食」を理解することで、より健康増進を図れることにもつながるでしょう。

加えて栄養価などを意識するようになって、料理をする時の食材選びも楽しくなります。

講師がイケメンならモチベーションアップ

運が良ければ、講師がイケメンだったりします。そうなるともちろん、通う楽しみも増えるし、モチベーションアップにもつながりますね。

身なりにも気を使うようになったり真剣に覚えようという気力が湧いたり、良いことだらけ。ぜひ、HPで講師をチェックしてみては？

大阪・梅田の、初心者でも体験できる料理教室

ホームメイドクッキング　梅田

あまり料理の腕に自信がない、基本から学びたい、と言う人におすすめの、大阪・梅田の料理教室をご紹介します。

ホームメイドクッキング梅田教室では、ワンコインで気軽に料理体験（ミニレッスン）ができるので、あまりお金をかけずに料理教室に参加したい人におすすめです。

ワンコイン体験の他にも、パンやケーキ、チョコレート菓子や和菓子が作れるコース、基本の料理を作れるホームクッキングコース、パスタコースなど、料理ごとにコースが用意されているので、興味があったらチェックしてみてください。

住所：大阪府大阪市北区梅田1-2-2　大阪駅前第2ビル1F
電話番号：06-6346-1791
営業時間：10:00～12:00、13:30～15:30、16:00～18:00、18:30～20:30
定休日：なし
ホームページ：ホームメイドクッキング　梅田

ABC Cooking Studio 梅田大丸店

テレビや雑誌でも取り上げられることのあるABCクッキングスタジオの梅田店です。駅の近くでアクセスが良いので、買い物やお出かけのついで、仕事帰りなどに立ち寄れる便利な教室です。

明るく開放的な雰囲気のスタジオで、基本の料理やパンやケーキなどが実習できます。

入会もできますが、体験コースのみの参加も受け付けているので、他の料理教室と比較して、体験だけで参加するというのもありです。

ABCクッキングスタジオはチケット制を採用しているので、決まった時間に行くのではなく、マイペースに習うことができます。

住所：大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大阪大丸・梅田店13階
電話番号：06-4796-6491
営業時間：平日/10:00～22:00、土曜/10:00～22:00、日曜/10:00～20:30
定休日：特になし（年末年始の休講期間あり）
ホームページ：ABC Cooking Studio 梅田大丸店

東邦ガスクッキングサロン栄

ガス会社運営の、50年の歴史を誇る料理教室で、単発のコースが豊富にあるのが特徴です。

キッチンや設備が充実しているので、どんなコースでも快適に楽しく料理ができます。

住所：愛知県名古屋市中区栄3-15-33 栄ガスビル6F
電話番号：052-242-7177
営業時間：月〜金/10:00〜 20:00、土/10:00〜16:00
定休日：日曜日・祝日
ホームページ：東邦ガスクッキングサロン栄

OSAKA DELICIOUS KITCHEN STUDIO（大阪デリシャスキッチンスタジオ）

全行程が学べる少人数制の基礎レッスンは、プロの講師が料理の基本を丁寧に教えてくれます。体験レッスンでも一流ホテル並みの本格メニューを作ることができたり洗い物が不要だったりと、真剣に通いたくなるような料理教室です。

住所：大阪府大阪市中央区本町橋6-18 本町橋倶楽部1F
電話番号：06-6947-1559
営業時間：10:00～21:00
定休日：不定休
ホームページ：OSAKA DELICIOUS KITCHEN STUDIO（大阪デリシャスキッチンスタジオ）

Kitchen Sommelier COOKINGSCHOOL（キッチンソムリエクッキングスクール）

包丁を握ったことのない初心者から、将来シェフを目指すような上級者まで、幅広いニーズを満たしてくれるKitchen Sommelier COOKINGSCHOOL。

コーヒープロフェッショナル＆バリスタ資格取得コースやイベントレッスンなど、料理にとどまらないコース選択も嬉しいところです。

住所：大阪府大阪市西区南堀江1-11-1 三共四ツ橋ビル地下1階
電話番号：06-6538-0880
営業時間：10:00～（19:00からのレッスンもあり）
定休日：なし
ホームページ：Kitchen Sommelier COOKINGSCHOOL（キッチンソムリエクッキングスクール）

大阪ガスクッキングスクール（クッキングスクール淀屋橋）

料理のジャンルが豊富で幅広く、クリスマスケーキやおせちなど、季節に応じた料理レッスンを展開したり、スイーツやパンなどのコースを選択できたりと、自分にぴったりのコースが見つかりやすい料理教室となっています。

男性限定のコースもあり、料理を覚えたい男性も心置きなく通えるスクールです。

住所：大阪府大阪市中央区平野町4-1-2（大阪ガス本社ビル1F）
電話番号：06-6205-4640
営業時間：受付時間９:00～17:30
定休日：なし
ホームページ：大阪ガスクッキングスクール淀屋橋

トマトクッキングクラブ　本町スタジオ

自由予約制で好きな時間を選べて、作りたいものを選択できるフリーコースもあります。まずは１回完結のお試しレッスンのドアを叩き、その雰囲気を感じてみましょう。

アクセスが非常に良く、会社帰りにレッスンに通う人も多いとか。男性限定のおためしコースもありますよ。

住所：大阪府大阪市中央区本町3-5-5カネセビル8F
電話番号：06-6265-1010
営業時間： 【月〜金】10:00/11:30/13:00/15:00/18:00/19:30
【土日祝】 10:00/11:30/13:00/14:30/16:00
（おもてなしレッスンは毎週月・木・土と第１・第３日曜に開催）
定休日：なし
ホームページ：トマトクッキングクラブ　本町スタジオ

辻ウェルネスクッキング　心斎橋サロン

創業100年を誇る、辻ウェルネスクッキング。料理の基礎コースや応用を学べるセレクトコースのほか、資格を取得できる食育インストラクターコースなどもあります。

しっかり指導を受けたい人には、マンツーマンレッスンがおすすめです。

住所：大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-40 サンメゾン心斎橋セレブリテ1405
電話番号：06-4256-2355
営業時間：11:00～、15:00～、18:00～
定休日：なし
ホームページ：辻ウェルネスクッキング心斎橋サロン

Akio’s Kitchen（アキオズキッチン）

好きな時間と曜日を選べる自由予約制。１レッスン3,000円と、価格もリーズナブルです。料理の基礎に特化したコースは、料理初心者や花嫁修業をしたい女性にぴったりです。

試食後のティータイムではゆったりとお茶を飲みながら、受講者同士で和気あいあいな時間を過ごせます。

住所：大阪府大阪市天王寺区上汐3-8-4 プラスビル616
電話番号：06-6711-0061
営業時間：11:00～13:00/14:00～16:00/15:00～17:00/
17:00～19:00/19:00～21:00
定休日：主に月・火（不定休）
ホームページ：Akio’s Kitchen（アキオズキッチン）

グルメスタジオフーバー

和食やイタリアン、中華などさまざまなジャンルのシェフが多数在籍しており、本格的な料理を丁寧に指導してくれます。

入会費、年会費が０円なので、無駄な縛りがないというのも嬉しいですね。人気店の味を自宅で再現できる感動は、この教室ならでは。おしゃれな調理場も人気の秘訣です。

住所：大阪府大阪市西区南堀江1-20-1 日通南堀江ビル2階（堀江公園の南側）
電話番号：06-7507-2346
営業時間：10:00～
※朝にレッスンがある日はレッスン開始１時間前から、
夜にレッスンがある日は19:30まで受付しております。
定休日：年中無休　※年末年始を除く
ホームページ：グルメスタジオフーバー

いろいろな料理を楽しみたい！

Atelier fraise

基本の料理以外にも、お菓子やパンのコースも受講者が多くなっています。おいしいお菓子をササっと作れるようになって周りの人にプレゼントしてあげると喜んでもらえるでしょう。

講師がフランスで学んだ知識を活かして、フランス菓子を基本に家でも簡単に作れるレシピを実習します。料理には自然な食材を使うようにしているので、ナチュラルで健康的な料理が好きな人に支持を得ています。

ここでは、料理が完成した後、受講者でお茶と一緒に頂きおしゃべりしたり、料理の質問をしたりとゆっくり過ごす時間が設けられています。作った料理は持ち帰ることも出来ます。そのため、趣味つながりの友達ができやすい場所でもあります。

定員は５名程で、講師が示すお手本を最初に見た後、それぞれ実践するというスタイルで進められます。初心者の参加が多いので、料理教室が初めてでも行きやすいです。

住所：大阪府大阪市北区 鶴野町（レッスンご希望の方はお申込み頂いた後、詳しい住所をお知らせ致します。 ）
電話番号：非公開
営業時間：午前レッスン/10:00～13:00、午後レッスン/14:00～17:00、
夕方レッスン/19:00～22:00
定休日：不明
ホームページ：Atelier fraise

梅田サンケイカルチャー・デコずし教室＆アイシングクッキー講座

料理教室の中でも珍しい、デコレーション寿司と、かわいいアイシングクッキーを専門としています。デコ寿司は、お祝いやパーティーはもちろん、キャラ弁にも使えて子供に喜ばれます。

デコ寿司の他に、クッキー、カップケーキにチョコレートやアラザンなどでデコレーションするアイシングクッキー・カップケーキ講座もあります。

また、初心者や、男性もOKなので、彼や旦那さんと一緒に楽しむのもおすすめです。

住所：大阪市北区曽根崎2-16-19 メッセージ梅田ビル2F・3F
電話番号：06-6361-6300
営業時間：【受付時間】10:00～19:00（日曜・祝日除く）
定休日：不明
ホームページ：梅田サンケイカルチャー

まとめ

料理教室と言っても、基本の料理を学ぶ場所、お菓子やパン作りが学べる場所と種類が色々あるので、自分の習熟度別、作りたい料理別で選んでみましょう。

料理の基礎的な行程ができるようになったら自信が持てますし、作れる料理のレパートリーが広がれば、家族や彼、友達などに喜んでもらえますよ。

料理はやってみたことがあるけど、三日坊主で終わってしまった、という人も、教えてくれる人と、一緒に学ぶ人がいればサボることなく料理することができるので、今より本格的に料理ができるようになりたいなら、体験だけでも参加してみてはいかがでしょうか。